Két egybeeső tétel
Egy szemléltető szüreti tervben kedden 60 kg, szerdán újabb 40 kg gyümölcs kerül feldolgozható állapotba. A tervezett napi feldolgozási kapacitás 30 kg, hétfőn nincs feldolgozható termés. Kedd végén 30 kg marad, szerdán ehhez 40 kg érkezik, majd 30 kg feldolgozása után 40 kg várakozik.
A hátralék naponta követhető
Csütörtökön új beérkezés nélkül 30 kg feldolgozás után 10 kg marad. Pénteken elfogy a hátralék. A heti 150 kg elméleti kapacitás nagyobb a 100 kg termésnél, mégis többnapos várakozás keletkezett. A hétfői üres kapacitást nem lehet utólag átvinni keddre.
A készletkorlát a termékhez kötött
A matematikai terv csak azt mutatja meg, mikor dolgozható fel a mennyiség. Nem bizonyítja, hogy az adott gyümölcs ilyen hosszú várakozást megfelelő minőségben elvisel. A tárolási és feldolgozási feltételeket a konkrét tételhez kell meghatározni. Eltérő fajták érése sem tekinthető biztos naptári dátumnak.
Hogyan használd a saját naptárat?
A várható érési ablak mellé vezess napi mennyiségbecslést, kapacitást és tényleges teljesítést. Külön jelöld a szedést, válogatást és feldolgozást, ha más erőforrást kötnek le. Ha két tétel csúcsa egybeesik, előre vizsgálható a plusz munkaidő vagy más felhasználás lehetősége. A saját tavalyi adatok kiindulópontot adnak, de az idei állapotot követni kell.
Tudáspróba
Válaszolj a három kérdésre, majd ellenőrizd a megoldókulcsot. Minden helyes válasz 1 pont.
1. Mennyi a várakozó mennyiség szerda végén?
- A) 70 kg
- B) 40 kg
- C) 10 kg
2. Miért nem elég a heti 150 kg kapacitást nézni?
- A) A termés később és egyenetlenül érkezik
- B) Mert minden napra a heti termés ötödét kell kiosztani
- C) Mert a hétfői szabad kapacitást hozzáadhatjuk a keddihez
3. Igazolja a naptár a várakozó gyümölcs eltarthatóságát?
- A) Csak egész kilogrammnál
- B) Igen, ha péntekig elfogy
- C) Nem, ez külön termék- és körülményfüggő kérdés
Megoldókulcs és visszajelzés
1. B) 40 kg Keddről 30 kg marad, érkezik 40, feldolgoznak 30-at: 40 kg.
2. A) A termés később és egyenetlenül érkezik A korábban kihasználatlan kapacitás nem dolgozza fel a későbbi termést.
3. C) Nem, ez külön termék- és körülményfüggő kérdés Az ütemezési modell nem élelmiszer-minőségi vizsgálat.
Mit jelent az eredmény?
- 3 pont: mindhárom ellenőrzött összefüggést helyesen alkalmaztad. Változtass meg egy bemeneti adatot a példában, és számold újra az eredményt.
- 1–2 pont: a hibás válaszokhoz tartozó magyarázat alapján vezesd végig újra az érintett számítási lépést.
- 0 pont: olvasd el újra a cikk levezetését, majd próbálkozz a kérdésekkel a megoldókulcs nélkül.
Hiányzó válasszal a próba még nincs lezárva. Ez a rövid önellenőrzés kizárólag a cikkben bemutatott összefüggésekre vonatkozik.